Avokádo je jedno z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě a má mnoho výživových výhod. Má krémovou texturu a chuť, která se pohybuje od mírně sladké po mírně ořechovou. Zde je pohled na některé z nejvýznamnějších výhod a zajímavostí, které avokádo nabízí.

•   Výživové hodnoty

Avokádo je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a zdravých tuků. Obsahuje mnoho vitamínu C, K a B6, draslíku, hořčíku a vlákniny. Navíc obsahuje velké množství zdravých mononenasycených tuků, které jsou pro tělo důležité.

•   Podpora zdraví srdce

Avokádo obsahuje mononenasycené tuky, které jsou pro srdce prospěšné a mohou snížit riziko srdečních chorob. Obsahuje také fytosteroly, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu.

•   Pomoc s hubnutím

Přestože avokádo má vysoký obsah tuků, může být prospěšné při hubnutí. Tuky v avokádu jsou zdravé tuky, které mohou pomoci udržet pocit sytosti a pomoci snížit chuť k jídlu. Navíc avokádo obsahuje mnoho vlákniny, což je důležité pro udržení zdravého trávení.

•   Podpora zdravé pokožky

Avokádo je bohaté na vitamín E, který pomáhá udržovat zdravou pokožku a vlasy. Může být také použito jako přírodní hydratační maska na obličej a vlasy.

•   Snadná příprava

Avokádo je snadné připravit a lze ho použít v mnoha jídlech. Můžete si ho přidat do salátu, použít jako náplň do sendvičů, použít jako ingredienci do guacamole nebo použít jako náhradu za máslo v receptech.

Avokádo je skvělým zdrojem živin a může být prospěšné pro zdraví a pohodu. Pokud ho dosud nevyzkoušeli, doporučujeme ho zařadit do svého jídelníčku a využít jeho mnohostranných výhod.

Výběr správného avokáda může být docela náročné. Zde je několik tipů, jak si vybrat avokádo:

• Barva kůry: Pokud chcete zralé avokádo, hledejte tmavší kůru, která je téměř černá. Pokud chcete avokádo, které ještě není zralé, vyberte avokádo s zelenou kůrou.

• Pocit při stisknutí: Pokud chcete zralé avokádo, stiskněte ho jemně prstem. Pokud se avokádo mírně zatlačí a následně pomalu vrátí do své původní podoby, je zralé. Pokud se avokádo při stisknutí citelně propadne, je již příliš zralé. Pokud avokádo naopak nevykazuje žádnou odezvu, není zralé.

• Odstranění kroužku: Když odstraníte kroužek u stopky, měl by být pod ním žlutý nebo zelený povrch. Pokud je pod kroužkem hnědá nebo černá barva, je pravděpodobné, že je avokádo přezrálé.

• Vzhled masa: Pokud chcete kvalitní avokádo, vyberte to s jemným, krémovým masem. Pokud má avokádo hnědé nebo černé skvrny, může být přezrálé nebo dokonce shnilé.

• Velikost: Velikost avokáda není zárukou kvality, ale pokud hledáte zralé avokádo, vyberte menší avokádo, které by mělo být méně pravděpodobné, že bude příliš zralé.

Doufám, že vám tyto tipy pomohou při výběru správného avokáda.

Avokádo hodně lidem nechutná protože ho jedí špatně připravené. Avokádo samo o sobě chutná málo lidem. Je potřeba ho aspoň pokapat olivovým olejem, maličko posolit, přidat čerství pepř a třeba i vločky chilly.