| Délka přípravy: | 30 min. |
|---|---|
| Počet porcí: | 4 |
Ingredience
| 1/2 hlavy | Květák |
|---|---|
| 500 g | Žampiony (hnedé malé) |
| 2 ks | Šalotka ((1ks ak je velka)) |
| 1 PL | Olivový olej |
| 4 PL | Máslo |
| 4 strúčiky | Česnek |
| hrst | Petrželová nať |
| 1 PL | Tymián (čerstvý) |
Postup
- Na panvici si rozohrejeme olej a maslo. Cibulku šalotku nasekáme a začneme restovať - asi 3 minuty.
- Pridáme malé hnedé žampiony vcelku, ak ste nezohnali malé, tak velké prekrojte na polovice alebo štvrtiny. Chvílku restujeme.
- Květák (karfiol) natrhame na malé kúsky a pridáme do panvice. Podlejeme vodou laebo vývarom ak máme - cca 4 polievkové lyžice. Restujeme 8 až 10 minút.
-
- Pridáme cesnak, tymián, coľ a čierne korenie/pepř. Varíme dokial karfiol nebude uvarený.
-
Po uvarení posype vňaťkou.
