Ingredience

Postup

1. Na sádle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a sladkou papriku a opravdu krátce osmahneme. Zalijeme vývarem z masoxu, osolíme a opepříme.
2. Takto připravený základ polévky zahustíme konjakovou moučkou rozmíchanou v trošce studené vody. Pozor, nikdy ji nedávejte přímo do horké polévky!
3. Na závěr přidáme očištěné, uvařené a na kousky nakrájené hovězí dršťky, dochutíme majoránkou a česnekem dle chuti. Povaříme asi 10 minut a podáváme. Dobrou chuť :-)