| Délka přípravy: | 17 min. |
|---|---|
| Počet porcí: | 4 |
Ingredience
| 150 g | Listové saláty - mix |
|---|---|
| 150 g | Červené zelí |
| 100 g | Borůvky |
| 250 g | Kozí sýr (makky) |
| 2 PL | Sezamová semínka (černá i bílá) |
| 1 PL | Konopná semínka |
| 2 PL | Brusinky |
| 2 PL | Olivový olej |
| 2 PL | Sezamový olej |
| 1 PL | Balzamikový ocet |
| 1 PL | Pasta tahini |
| Špetka | Mořská sůl |
| Špetka | Pepř |
Postup
- Brusinky/čučoriedky nasekame na veľmi drobne kusky. Do misky k nim nesypeme konopné a sezamové semiačka.
- Z makkeho kozieho syra urobíme guľky a obalíme ich v zmesy.
- Červené zelí/kapustu nakrájame na tenké nudličky. Listový šalát umyjeme a zmiešame s kapustou.
-
- V ďalšej miske zmiešame olivový olej, sezamový olej, balzamikový ocet, tahini pastu, soľ a čierne korenie/pepř.
- Ak chceme šalát teplý guličky ohrejeme na panvici. Panvicu rozohrejeme, guľky zo syra opatrne položíme na panvicu, prikryjeme a chvíľku ohrejeme.
- Na mix listového šalátu a kapusty poukladáme guľky syra. Polejeme pripraveným dressingom. Šalát posypeme čučoriedkami/borůvkami.
-